История кафедры
Кафедра была создана 14 февраля 2005. Команда опытных преподавателей: доцент Семакова С.А., доцент Кочинова Т.В., доцент Балеевских А.С, доцент Катлишин О.И., профессор Галеев М.М, доцент Панышев А.И., доцент Петухов А.В., доцент Гуреева Е.Г., ассистент и аспирант-Тарасова А.А., Потеряев А.В.. Практические работники: старший преподаватель Паздерина Т.П. Мишина Н.Н, Смирнов К.Ю., Катаев А.С.Давыдов Е.В.. С 2008 кафедра выпустила более 600 специалистов-товароведов очной и заочной форм обучения. С 2008 года и по настоящее время заведующим кафедрой является Александр Сергеевич Балеевских.На кафедре сформирована профессором Галеевым М.М. научная школа.
Осуществляется научно-исследовательская работа по следующим направлениям:
- Разработка систем менеджмента качества в пищевой промышленности.
- Совершенствование маркетинговых подходов при реализации продовольственных товаров в розничных торговых сетях.
- Разработка государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.
- Проблема безопасности продуктов питания.
- Актуальные проблемы таможенной экспертизы.
За кафедрой закреплено более 80 учебных дисциплин. Кафедра является выпускающей по направлению подготовки бакалавриата 38.03.07 Товароведение, профиль "Товароведение в области таможенной деятельности" и по направлению подготовки магистратуры 38.04.07 Товароведение, профиль "Товароведение в области экспертной и таможенной деятельности". Осуществляются очная и заочная форма обучения.