На вопросы Медиацентра ПГАТУ ответил начальник племенной работы ООО «Пермское» по племенной работе» Валерий Сергеевич Юркин.

- Валерий Сергеевич, что Вам больше всего запомнилось из студенческих лет?

- Самое главное - преподаватели, имеющие  большой практический опыт. Например, руководитель группы Зарипова  Тагира Бикмухаметовна. Нам дали прочный фундамент знаний и подготовили как специалистов по зоотехнике на базе учебно-производственного хозяйства «Липовая гора».

- Где Вы начинали как специалист?

- На племенном заводе «Верхне-Муллинский» зоотехником-бригадиром. И вот там мне очень пригодился опыт из учебной практики. На племзаводе мы  сами разрабатывали технологии, нормативы, стандарты содержания и здесь помогли фундаментальные знания. Работали в команде  с экономистами, доярками. В 1985 году я перешел в Пермское краевое Госплемобъединение (сейчас ООО «Пермское» по племенной работе»). Самое важное, чему  нужно научить студента   - как применять теорию на практике. А после окончания вуза необходимо расти как специалисту, самостоятельно  изучать  научные исследования.

- Расскажите чуть подробней о вашей практике зоотехника-генетика и селекционера.

Это очень интересная профессия. Я занимался выращиванием породного молодняка. Сотрудничал с Санкт-Петербургским государственным университетом ветеринарной медицины. Изучив лучшие российские технологии, применял их в Пермском крае. Наша задача – разведение высокопродуктивных пород. И порой мы ждем пять-шесть лет появления быка с необходимыми качествами. Работал и с зарубежными селекционерами - в Канаде, например, отбирал племенных быков для разведения.

- Что должен добиться зоотехник-генетик?

Повышения удойности коровы – более 7000 литров в год. По приплоду – до 90 телят от 100 коров. Сейчас в Пермском крае более 77 000 голов на агропредприятиях. Из них 74 000 дают молоко.

- Какие породы коров считаете самыми перспективными?

- Чёрно-пёструю, которая может давать до 7000 литров в год,  Суксунскую и Тагильскую. Также хороша Ярославская. Самое высококачественное молоко по составу дает Голштинская, которую в основном разводят в Нидерландах, США.  Вообще селекционерам нужно стремится к создавать больше генетического разнообразия.  

-  Что сегодня актуально при разведении крупного рогатого скота?

- Например, беспривязное содержание. Содержание в свободных секциях. Применение УЗИ при лечении и профилактике заболеваний. Содержание на производстве большего количества тёлок для увеличения валового надоя. И, конечно, применение геномных технологий.