Основные направления научных исследований
Темы научных работ на кафедре Садоводства и перерабатывающих технологий в 2021 – 2025 г.г.
| Номер государственной регистрации | Направления научных исследований | Научный руководитель | Исполнители |
| 121041500097-8 | Разработка технологии продуктов функционального назначения на основе композитных структурообразователей | Михалева Елена Валерьевна, кандидат биологических наук, зав. кафедрой садоводства и перерабатывающих технологий | к. с.-х. н., доцент Терентьев Валерий Александрович; к. э. н., доцент Упилкова Жанна Александровна; к. с-х. н., доцент Ренева Юлия Анатольевна; Студенты и магистры по направлениям подготовки: 35.03.07 Технология производства и переработки с.-х продукции 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья 19.04.03 Продукты питания животного происхождения (магистратура) |
| 121041500087-9 | Оптимизация технологий возделывания садовых культур в Предуралье с использованием элементов интенсификации | Соромотина Татьяна Владимировна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры садоводства и перерабатывающих технологий | к. с-х. н., доцент Канунников Артем Михайлович; Студенты и магистры по направлениям подготовки: 35.03.05 Садоводство; 35.04.05 Садоводство (магистратура). |